糖尿病人控制饮食,并非越少越好,教你6个饮食小技巧
2023年10月25日 【健康号】 俞一飞     阅读 1515

饮食管理对于血糖控制至关重要,是不是吃的越少越好?

     小赵今年24岁,刚毕业不久,找了一份不错的工作。
     自从参加了工作认识到新的同事以后,小赵就经常喝酒,而且还学会了吸烟,一个星期有三四天都在外面吃饭,但是小赵并没有感觉有什么问题,想着自己还年轻喝点酒、抽点烟能有什么大问题,熬夜更是家常便饭。
     很快,小赵就出现了一些不适,他经常感到口渴,并且在喝水后不能得到缓解,上厕所的次数也随之增加,但是并没有引起小赵太大的注意,还以为自己是上火了。
     直到前几天,小赵发现自己的体重下降明显,还出现了浑身无力、皮肤瘙痒等症状,这一下引起了小赵的注意,立即拉着同事陪自己就医。
     经过一系列的检查,小赵确诊为糖尿病。起初的小赵不愿意接受这个事实,直到后来看到检查结果,他才不得不相信,自己的确患上 了糖尿病,而且已经到了必须治疗的时刻。
     小赵之所以年纪轻轻就患有糖尿病,跟他平常的饮食习惯还有作息有着很大的关系。
     在我们日常生活中,有很多像小赵一样的人,饮食以及作息非常不规律,经常暴饮暴食,通宵熬夜,殊不知这会对我们的身体造成巨大的危害,糖尿病就是其中危害之一。

糖尿病早、中、晚三个阶段


1.早期
     早期病情一般比较轻,一般在3-5年内,胰岛细胞功能比较良好,没有并发症。


2.中期

     中期一般来说,是指糖尿病的病程在5年或5年以上,有一点并发症,比如手指麻木、思维有点模糊,但是没有严重的并发症,胰岛功能还留有一部分。


3.晚期

     出现一些严重的并发症,比如出现肢体活动障碍,视网膜病变比较严重,糖足、糖肾等。
晚期的糖尿病患者会出现以下几点症状:
①肾脏病变:糖尿病晚期可能引发肾脏功能减退,患者会出现脚部肿大、困顿乏力、食欲下降等症状,部分患者排尿量和次数也会随之减少。
②糖尿病眼底病变:患者视网膜血管会出现出血的现象,严重时会造成视力急剧下降,甚至失明。
③糖尿病的大血管病变:这类患者会感觉手脚发凉,双脚低下刺痛,或是强烈的疼痛,糖尿病的大血管病变还会导致患者突发心梗、脑梗等。

少吃一定会对人糖尿病患者好吗?


     可能很多人认为少吃点饭会对糖尿病友好。然而糖尿病患者少吃饭并不能对糖尿病起到预防效果,可能还会引发一些危害。


1.血糖不稳定

     糖尿病是因为血糖升高而引起的,血糖升高是因为大量摄入糖分和碳水化合物,从而导致血糖升高,所以很多人采取少吃主食的方式预防糖尿病,以为这样就能很好的控制血糖。
其实这样的做法是不对的。长期少吃主食的人反而更容易患糖尿病,长时间不吃饭会导致体内的碳水化合物不足,会引起胰岛素作用下降,这样就更容易增加患糖尿病的几率。


2.导致患者低血糖

    糖尿病患者使用降糖药物后,如果不摄入主食的话,会引发患者低血糖的风险,如果患者频繁发生低血糖,会加重脑梗死和心肌梗死的危险。

    所以糖尿病的患者在口服降糖药物的时候或者注射胰岛素的时候一定要适当的摄入主食,以防出现低血糖的现象。

糖尿病饮食小技巧


1.定时定量,少吃多餐
    一日三餐需要定时定量,合理进食,每餐吃七八成饱就可以了,如果控制整体饮食总热量不超标的情况下,可以在餐后两个小时之后适量加餐,这样才能使摄入的能量平均分布,保持血糖的平稳。


2.多食用粗粮杂豆,少选食用白米白面

    糖尿病患者选择升糖指数低的粗粮、杂豆、适量选择薯类,少选升糖指数高的白米白面。相比米面,粗粮不仅对血糖波动影响小,其中富含膳食纤维更能增加饱腹感,有助于控制食欲,防止过渡进食。


3.多吃蔬菜,均衡营养

    大部分的蔬菜热量还有含糖量是比较低的,蔬菜中含的膳食纤维还有各类维生素,含有较高的矿物质,不但能提高饱腹感,而且还有丰富的营养价值,多食用蔬菜对控制热量摄入及维持血糖平稳都有很大的帮助。


4.拒绝甜食,少量代糖

     糖尿病患者一定要严格控制甜品的摄入。喜欢糖的患者,可以适量代糖及代糖产品替代原本饮食中的糖分摄入,划重点,这里说的是“代替”不要因为代替糖之后就可以肆无忌惮的增加甜食的加入。


5.适当的饮用茶,戒烟戒酒

     如果糖尿病患者长期吸烟是不能有效的控制血糖的,糖尿病会对血管造成伤害,吸烟对改善血管的病变非常的不友好,长期抽烟喝酒会影响肝脏功能还有血糖代谢,而我们喝的茶中的多酚等抗氧化剂抑制淀粉酶将碳酸化合物转化为葡萄糖


6.低糖少盐,以清淡饮食主

     糖尿病患者并不是不能有糖的摄入,可在料理食物需要时加入调味料,注意限量每天添加糖控制在25g以内。为了限制钠的摄入来控制盐的用量,每日吃盐不要超过5g的用量。选择各类不饱和,和脂肪高的植物油脂而非饱和脂高的动物油脂。

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