AHA重磅指南:做好10大饮食要点,改善心血管健康!
2022年01月18日 【健康号】 张磊     阅读 8579

不健康饮食与心血管疾病发病率和死亡率升高密切相关。而有益心血管健康的饮食和生活方式,能够降低我们从童年到成年期高血压、肥胖、糖尿病、心血管疾病、代谢综合征等疾病的风险。

(1)强调饮食模式的重要性,而不仅仅是单一的食物或营养素;
(2)强调在生命早期开始健康心脏的饮食习惯的关键作用;
(3)具有促进心脏代谢健康的饮食模式的共同特征;
(4)讨论除心血管健康外,有益心脏健康的饮食模式的其他好处;
(5)强调了阻碍采用有益于心脏健康的饮食模式的结构性挑战。

促进心脏代谢健康的循证饮食模式指导包括以下内容:
(1)调整能量摄入和消耗,以达到和维持健康体重;
(2)多吃各种水果和蔬菜;
(3)选择全谷类食品和产品;
(4)选择健康的蛋白质来源(主要是植物;经常进食鱼类及海鲜;低脂或脱脂乳制品;如果需要肉类或家禽,则选择瘦肉和未加工的形式);
(5)使用液态植物油,而不是热带油和部分氢化脂肪;
(6)选择低加工食品而非超加工食品;
(7)尽量减少含添加糖饮料和食品的摄入;
(8)选择和准备少盐或不盐的食物;
(9)如果不喝酒,不要动手;如果你选择喝酒,限制摄入量;
(10)无论在哪里准备或食用食物,都应遵守本指南。
阻碍坚持心脏健康饮食模式的挑战包括不健康食品的定向营销、社区隔离、食品和营养不安全以及结构性种族主义。创造一种环境,促进而不是阻碍所有人坚持对心脏有益的饮食模式,是公共卫生的当务之急。

一般来说,有益心脏健康的饮食模式,主要包含水果和蔬菜、全麦食品、健康的蛋白质来源(主要是植物,鱼和海鲜,低脂或无脂乳制品,如果肉或家禽,瘦肉)、液体植物油以及最低限度加工的食品。并且在饮料和食品中添加糖和盐的也很低。
《美国人饮食指南》中强调的一些有益心脏健康的饮食模式包括:地中海饮食模式,DASH饮食模式,健康的美式饮食模式,以及健康的素食饮食。研究发现,坚持高质量饮食模式的人心血管疾病死亡率低14%-28%。没有足够的证据支持任何现有的流行或时尚的饮食,如生酮饮食和间歇性禁食可促进心脏健康。

提示x

您已经顶过了!

确认
6
|
张磊
主任医师
上海中医药大学附属岳...
血管外科(大柏树),...
诊治常见肢体发凉疼痛等感觉异常、肢体肿胀、肢体坏疽、皮肤溃疡、下肢水肿、周围动脉硬化。擅长... 更多
去Ta主页
Ta最近的文章 更多 |

热门文章

请选择举报原因
垃圾广告信息
色情低俗内容
违规有害信息
侵犯隐私、虚假谣传