每逢佳节胖三圈，有没有？从年夜饭开始，春节期间家家户户都在快乐的大吃大喝，一饱口福，但很少有人考虑节后之事，所以节后减肥成为很多人的年后头等大事。然而有人认为，减肥就是少吃少喝、多运动，减少身体对营养的正常吸收，其实节食减肥的危害很严重，而减肥效果却很差。
        那么，节食减肥有哪些危害呢？1.导致热量摄入不足，如果身体长期处于热量不足状态，各器官的功能势必受到影响，甚至产生严重的损伤；蛋白质摄入不足，体内蛋白质不足会使生长发育迟缓、消瘦、抵抗力下降、智力发育亦会受到影响，严重者会发生营养不良性水肿，及内分泌紊乱；各种维生素摄入不足，如B族维生素缺乏会发生口角炎、舌炎，维生素C缺乏可导致坏血病，维生素D缺乏可引起骨代谢异常而身材长不高或骨骼变形，维生素A缺乏可出现夜盲症；微量元素摄入不足，钙、磷摄入不足或比例不当会直接影响骨骼发育，缺锌可影响人体生长和性腺发育。2.造成月经紊乱。3.增加胆结石危险，原因是当脂肪和胆固醇摄入骤减而发生饥饿时，胆囊不能向小肠输送足够的胆汁，胆汁积滞会形成结石。4.脑细胞受到损害，大脑工作的主要动力来源于脂肪，节食的结果是使机体营养匮乏，其中脑细胞的受损更为严重，直接结果是影响记忆力和智力。5.导致骨质疏松，脂肪组织是体内除卵巢以外制造雌激素的重要场所，盲目减肥可使雌激素水平降低，易引发骨质疏松症和骨折。6.头发脱落不断增多。头发的主要成分是蛋白质及锌、铁、铜等微量元素，吃素减肥的人，蛋白质和微量元素摄入不足，可使头发因严重营养不良而脱落。7.内脏下垂。8.加剧贫血，营养摄入不均衡使得铁、叶酸、维生素B12等造血物质摄入不足，从而造成贫血。
        所以，我们应该选择合理的减肥方法。合理的减肥方法很简单，就是调整生活方式，并长期坚持。在减肥过程中我们应该注意什么？1.合理控制饮食，少吃或不吃高热量食物，这类食物的特点是含糖和油较高，如碳酸饮料、过甜的水果、黄油、油腻或油炸食物；酒类，尤其是白酒也要少喝。三餐要规律，避免饥一顿饱一顿和暴饮暴食，晚上8点以后不吃东西，只喝水和少量水果。平时多饮水，不吃零食。2.改变久坐的习惯，适度运动。每天保持一小时的运动时间，可以早上早起半小时跑步，中午爬楼梯，晚上跑步，跳绳，摇呼啦圈等。3.规律作息。避免熬夜，每天十一点之前睡觉。
        了解了减肥的注意事项，我们还可以通过食疗来吃出好身材。向大家推荐一款适合春天的美味-——清蒸鲜鱼，鱼肉属于低热量的食物，含有丰富的营养物质，大家在使用时不用担心长肉肉。另外，清蒸鲜鱼口味相对来说比较清淡，特别适合在春天食用，美味营养又能控制体重。材料：鲜鱼，葱，姜，蒜，沙拉油，酒，酱油，各式鲜鱼皆可。做法：1.把新鲜的鱼清洗干净，控干水分后放在盆子中，抹上少许的料酒，腌制片刻。2.把切好的葱、姜、蒜放入鱼腹中。3.待水沸后，放入蒸锅，根据鱼的大小，蒸6-8分钟。4.出锅后，倒出盘中多余的水，加上少许的酱油，热油淋上即完成。